先週ご紹介した「やわらか豚足」は、醤油ベースの春の一品。
今回ご紹介するのは、塩味ベースの春の一品！
その名も「塩豚大根煮」！
あっさり塩味ベースに六白黒豚と豪快な輪切り大根をじっくり煮込みました！
このフレーズだけ、もう「旨そ～」なこと、間違いなしですよね！
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2013年 3月
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骨付き豚足を、大胆にそのまま煮込み、 旨みをふんだんに引き出した一品！ 唐辛子を一緒に煮込み、ピリ辛に仕上がった春の新メニューを、どうぞご賞味あれ！
2013年 3月 12日(火曜日) 16:31
当店自慢の黒豚をゆっくり時間をかけてトロットロに煮込み、 彩り野菜と木の芽を添えた色鮮やかな一品です。 凝縮した旨みはもう、芸術の域!?
2013年 3月 12日(火曜日) 16:22
朝、入荷したての「カンパチ」を、 熟練の板前さんが見事にさばいた「カンパチの刺身」！ 独特の甘味が特徴の鹿児島醤油を少し垂らして、 ワサビをチョンとのせて食べればもう、絶品！の一言。 是非、ご賞味あれ！
2013年 3月 12日(火曜日) 16:17
いますが、お花見をしたりない方！！ まだまだ間に合いますよ 見てください！ 当店の立派な都桜を あと２．３日で見頃を迎えますので お花見をしたい方は是非、ご来店ください。
美味しい料理を作ってお待ちしています。
2013年 3月 31日(日曜日) 21:14
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東京ではもうお花見も終わろうとして
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